Утверждаю
Заведующий МБДОУ д/с№12
___________ М.А. Семкова
Неделя 2 день 3(8)
Наименование блюда

До 3-х лет

От 3-х до 7-ми лет

Выход
Пищевые
блюда
вещества(г)
(г)
белки жиры угл.

Энерг. Выход
Пищевые
цен-ть блюда
вещества(г)
ккал
(г)
белки жиры
угл.

№
рецеп
Энерг.
цен-ть туры
ккал

завтрак
Каша пшѐнная вязкая на 150
молоке

5,42

5,0

Хлеб пшеничный со
сливочным маслом

20/4

3,86

10,06 9,83

Чай с сахаром,
лимоном

150

Итого:

324

29,66 185,15 200

7,99
9,28

146,35 20г/5
29,05

7,23

6,67

39,54 247,11 68(1)

1,56

3,35

9,9

75,99

9,99

39,96

200

15,06 47,48 360,55 425

8,79

184(1)

10,02 59,37 363,03

второй завтрак
Сок (свежие фрукты)

200

1

22,2

92,8

200

1

22,2

92,8

обед
Суп «Крестьянский» с 150
крупой и куриным
мясом

1,39

4,64

9,26

84,35

200

1,85

Биточки рыбные

55

7,6

1,42

4,98

63,02

70

10,36 1,93

6,79

Картофельное пюре

80

4,04

3,23

12,42 85,58

130

2,77

20,19 139,09 142(1)

Компот из
сухофруктов
(свежих фруктов)

150

0,42

20,92 85,34

200

0,56

Салат из квашеной
капусты

30

0,48

3,0

1,07

33,18

50

0,8

Хлеб ржаной

20

1,62

0,2

9,76

48,4

40

Хлеб пшеничный

40

2,64

0,48

13,36 68,32

30

Итого:

525

18,19 12,97 71,17 468,19 720

6,19

5,25

12,34 112,47, 28 (1)

85,97

93(1)

27,89 113,8

168(1)

5

1,79

6(1)

2,64

0,48

13,36 68,32

1,9

0,2

12,3

55,3

58,6

20,88 19,05 94,66 633,6

уплотнѐнный полдник
Каша « Дружба»

150

Какао с молоком

150

Хлеб пшеничный

20

1,62

Вафля

20

1,38

Итого:

340

Всего за 8-й день:

1389

8,73

5,43

45

263,81 200

6,55

8,33

35,09 241,53 56(1)

7,99

29,05

200

3,77

3,93

25,95 154,25 171(1)

0,2

9,76

48,4

20

1,52

0,16

9,84

1,4

19,75 97,12

20

1,38

1,4

19,75 97,12

10,35 5,63

6,75

341,6

445

13,22 13,82 90,63 539,78

44

212

1382

1790

44

40

43

267

46,88

1629