Утверждаю
Заведующий МБДОУ д/с№12
___________ М.А. Семкова
Неделя 2 день 2(7)
Наименование блюда

До 3-х лет

От 3-х до 7-ми лет

Выход
Пищевые
блюда
вещества(г)
(г)
белки жиры угл.

Энерг. Выход
Пищевые
цен-ть блюда
вещества(г)
ккал
(г)
белки жиры
угл.

№
рецеп
Энерг.
цен-ть туры
ккал

завтрак
Молочная пшенная каша 150

6,04

7,27

34,29 226,75 200

Хлеб пшеничный со
сливочным маслом

20/8

1,68

7,46

9,83

114,26 30г/5

Чай с сахаром,
лимоном

150

7,99

29,05

Итого:

328

7,72

6,04

7,27

34,29 226,75 68

2,32

3,43

14,82 99,43

200

14,73 52,11 370,06 435

8,36

10,7

9,99

39,96

59,1

366,14

22,2

92,8

8,65

88,65

184(1)

второй завтрак
Сок

200

1

22,2

92,8

200

1

обед
Борщ на курином
бульоне

150

6,28

Курица отварная

150

16,88 16,45 23,22 306,59 70

10,1

7,49

145,65 200

Рис припущенный

1,52

5,53

11,97 11,34 0,28

130

3,22

20,92 85,34

200

0,56

4,72

151,06 125(1)

32,73 186,28 133(1)

Компот из
сухофруктов
(свежих фруктов)

150

0,42

Хлеб ржаной

40

2,64

0,48

13,36 68,32

50

3,3

0,6

16,7

85,4

Огурец солѐный

30

0,3

0,03

0,96

50

0,5

0,05

1,6

8085

Итого:

520

26,52 27,06 65,95 609,21 700

3,3

17(1)

27,89 113,8

168(1)

21,07 22,24 87,85 635,84

уплотнѐнный полдник
Творожная запеканка с 150
макаронными
изделиями со
сметенным соусом

21,92 9,08

21,83 256,67 200

29,22 12,11 29,1

342,23 80(1)

Кефир

180

5,04

5,74

7,36

101,26 180

5,04

5,74

7,36

101,26

Печенье

20

1,4

3,0

14,6

97

1,4

3,0

14,6

97

Итого:

400

35,56 20,84 51,06 540,49 400

Всего за 7-й день:

1448

67,3

20

64,64 188,02 1690,87 1735

35,56 20,84 51,06 540,49
66

54

220

1635,27