Утверждаю
Заведующий МБДОУ д/с№12
___________ М.А. Семкова
Неделя 1 день 4
Наименование блюда

До 3-х лет

От 3-х до 7-ми лет

Выход
Пищевые
блюда
вещества(г)
(г)
белки жиры угл.

Энерг. Выход
Пищевые
цен-ть блюда
вещества(г)
ккал
(г)
белки жиры
угл.

№
рецеп
Энерг.
цен-ть туры
ккал

завтрак
Молочный гречневый
суп

150

3,71

4,55

13,97 11,4

200

4,94

6,06

18,62 148,78 29(1)

Зефир

30

1,19

1,25

18,5

90

25

1,19

1,25

18,5

90

Хлеб пшеничный со
сливочным маслом

20г/8

1,68

7,46

9,83

114,26 20г/8г 1,56

3,35

9,9

75,99

Чай с сахаром,
лимоном

150

7,99

29,05

9,99

39,96

Итого:

200

22,02 11,39 51,32 394,05 450

7,69

184(1)

10,66 57,01 354,49

второй завтрак
Сок (свежие фрукты)

200

1

22,2

92,8

200

1

22,2

92,8

200

2,26

2,29

17,41 99,29

3,6

6,16

18,8

обед
Суп овощной с
макаронными
изделиями

150

1,7

Печень тушеная в
соусе со сметаной

90

19,08 23,69 3,85

Каша перловая

60

3,71

2,13

14,75 92,71

130

8,03

4,62

31,95 201,5

Огурец солѐный

30

0,3

0,03

0,96

50

0,5

0,05

1,6

Компот из
сухофруктов
(свежих фруктов)

150

0,42

20,92 85,34

200

0,56

Хлеб ржаной

40

1,98

10,02 51,24

50

3,3

Итого:

1,72

0,36

13,06 74,45

302,85 80

3,3

27,19 27,93 63,56 609,89 700

145,04 359

16,7

129(1)

8,85

27,89 113,8

0,6

25(1)

168(1)

85,4

17,59 13,6

111,01 636,8

27,12 5,24

44,67 334,32 88(1)

уплотнѐнный полдник
Сырники со
сметанным соусом

150

20,34 3,93

33,5

Кофейный напиток с
молоком

150

2,03

2,39

14,78 89,02

200

2,79

3,19

19,71 118,71 176(1)

Печенье

20

1,9

2

13,68 80,33

20

1,9

2

13,68 80,32

Итого:

5,33

4,75

31,72 188,86 420

Всего за 4-й день:

55,54 44,07 168,8 1606,85

250,74 200

31,81 10,43 78,06 535,34
58

35

268

1620