Утверждаю
Заведующий МБДОУ д/с № 12
_____________М.А.Семкова
Неделя 1 день1
Наименование блюда

До 3-х лет

От 3-х до 7-ми лет

Выход
Пищевые
блюда
вещества(г)
(г) белки жиры угл.

Энерг. Выход
Пищевые
цен-ть блюда
вещества(г)
ккал
(г)
белки жиры
угл.

№
рецеп
Энерг.
туры
цен-ть
ккал

завтрак
Яйцо вареное

40

5,08

4,6

0,28

Макаронные
изделия отварные

80

2,94

2,82

Икра кабачковая

30

0,27

1,41

Чай с сахаром, с
лимоном

150

Хлеб пшеничный со
сливочным маслом

20г/8г 5,48

Итого:

63

40

5,08

4,6

0,28

62,84

123(1)

18,84 112,58 130

4,78

4,59

30,62 182,9

134(1)

1,78

20,88

20

0,18

0,94

1,18

13,9

53(2)

7,49

29,05

200

9,99

39,96

184(1)

9,9

75,99

10,26 19,59 214,34 20г/5г 1,56

13,77 19,09 47,98 439,85 415

11,6

3,35

13,48 42,07 375,23

второй завтрак
Сок

200

1

22,2

92,8

200

1

180

1,31

3,54

22,2

92,8

9,71

75,9

обед
Борщ вегетарианский

17(1)

Биточки мясные

50

7,69

11,4 9,38
4

165,92 70

7,68

14,34 6,66

186,42 418(4)

Каша гречневая
рассыпчатая

100

5,82

3,62 30

175,87 130

7,09

6,22

30,2

205,14 508(5)

Огурец солѐный

30

0,3

0,03 0,96

3,3

0,5

0,5

1,6

8,85

Компот из сухофруктов 150
(свежих фруктов)

0,5

25,1

25,1

102,4

Хлеб ржаной

4,98

40

Итого:

50

102,41 180

0,36 10,02 51,24

30

17,38 18,4 83,55 560,24 640

0,5
1,98

0,36

168(1)

10,02 51,24

19,06 24,51 83,29 629,99

уплотнѐнный полдник
Молочный пшенный
суп

150

17,54 4,55 13,97 111,41 200

4,94

6,06

18,62 148,54 29(1)

Хлеб пшеничный

20

2,43

0,3

40

3,24

0,4

19,52 96,8

Кефир

150

4,2

4,04 6,14

84,39

200

5,6

6,38

8,18

112,54

Булочка

30

0,83

1,73 11,7

71,78

40

1,1

2,3

15,6

87,5

Банан ( св.фрукты)

100

1,5

0,5

100

1,5

0,5

21

94,5

14,64 72,6

21

Итого:

19,97 4,85 36,1

Всего за 1-ый день:

51,12 42,34 167,63 1213,15

213,06 580

16,38 15,64 82,92 539,88
48

54

230

1638