Утверждаю
Заведующий МБДОУ д/с№12
___________ М.А. Семкова

Неделя 1 день 5
Наименование блюда

До 3-х лет

От 3-х до 7-ми лет

Выход
Пищевые
блюда
вещества(г)
(г)
белки жиры угл.

Энерг. Выход
Пищевые
цен-ть блюда
вещества(г)
ккал
(г)
белки жиры
угл.

№
Энерг. рецеп
цен-ть туры
ккал

завтрак
Молочная рисовая каша 150

3,71

Хлеб пшеничный со
сливочным
маслом,сыром

20/8/8 3,86

Чай с сахаром,
лимоном

150

Итого:

4,55

13,97 11,41

10,06 9,83

7,99
9,19

200

5,12

6,62

32,61 210,5

146,35 20/10/ 1,68
10

7,46

9,83

113,18

9,99

39,96

29,05

200

23,81 41,55 354,8

430

6,8

200

1

14

67(1)

184(1)

52,43 363,64

второй завтрак
Сок (свежие фрукты)

200

1

22,2

92,8

22,2

92,8

8,65

88,65

обед
Борщ вегетарианский

150

6,28

7,49

145,65 200

1,52

Омлет натуральный

150

13,08 20,84 3,52

255,35 150

13,08 20,84 3,52

253,96 340(3)

Салат из свеклы

50

0,7

66,6

50

0,7

66,6

Компот из
сухофруктов
(свежих фруктов)

150

0,42

20,92 85,34

200

0,56

Хлеб ржаной

40

2,64

0,48

13,36 68,32

30

1,98

0,36

10,02 51,24

Хлеб пшеничный

20

2,43

0,3

14,64 72,6

20

1,52

0,16

9,84

Итого:

10,1

5,04

4,61

25,36 19,74 68,69 547,63 650

5,33

5,04

4,61

27,89 113,8

17(1)

15(1)
168(1)

46,88

19,36 31,73 63,53 621,13

уплотнѐнный полдник
Рыба тушеная с
овощами

100

10,36 5,73

5,34

Картофель пюре

80

4,04

3,23

12,42 85,58

Хлеб пшеничный

40

3,24

0,4

Кефир

150

4,2

Вафля

20

114,34 70

7,25

4

3,74

130

2,77

5,25

20,19 139,09 142(1)

19,52 96,8

40

3,24

0,4

19,52 94,64

4,04

6,14

200

5,6

6,38

8,18

112,54

1,9

2

13,68 82,33

20

0,8

6,2

12,6

109,4

Итого:

6,01

6,04

19,82 166,72 460

Всего за 5-й день:

41,56 49,59 152,26 1162

84,39

79,96

19,66 22,23 64,23 535,63
47

68

202

1613

88(1)